137 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:53 ID:???

    |   ,______,|  |::|________/l  ____ ____
    |  |         ||  |::|\ 日日  |/:: | / /   | / /   |
    |  |         ||  |::|  i ̄ ̄ ̄ ̄   |   / / |   / / |
    |  |    。    ||  |::|  i          ̄ ̄ ̄ ̄ _┏━旦_
    |  |         ||  |::|__,,i______ ______|_____|
    |  |il⊇       ||  |::|, ┻┻ ┻┻ //______/;i       /i,  / ̄ ̄ ̄
    |  |         ||  |::|TT田T田TT| |    。|。    | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄'|/|  | ̄ ̄ ̄~
    |  |         ||  |::| ̄ ̄~| ̄ ̄~|| ̄ ̄~| ̄ ̄~| ̄ ̄~| ̄ ̄~|;;;|  | ll
______.|  |         ||  |::|    。|。    ||    。|。    |    。|。    |;;;|  |
;;;;;;;;;;;;;;;/)....|         ||  ┌──────────‐ |_____.|._____|/   |_____
 ̄ ̄ ̄ ̄~  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄|  やっと片付いたぞゴルァ   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ,,            └─y─────────
                 ∧,,∧
                ミ,,゚Д゚彡   ,,           ,,
                ミ     ミ
    ,,             ミ,,,,,,,,,,,彡        ,,

          ,,                               ,,

 
138 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:53 ID:???

     ┌────────────‐
     |そういやヨーグルトって簡単に
     |作れるみたいだな。
     |俺も作ってみるか。
     └──v──────────

         ∧,,∧
        ミ,,゚Д゚彡
        ∪   ミ
         ミ  ,,, ⊃
         し'

 
139 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:53 ID:???

 = 一人暮らしお手軽クッキング ミ゚Д゚,,彡=


        〜自家製ヨーグルト〜

          =材料=

    ・牛乳          1リットル

    ・ヨーグルト      おおさじ2杯
                  (初回のみ)

 
140 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:53 ID:???

1) 牛乳1リットルを沸騰させ、冷ます。


        ∬
      ∬
      ___
     |     |___
     l____|─┘
      ٨٨٨٨٨٨٨٨
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

 
141 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???

2) 45℃前後になったら
   大さじ2杯ほどの市販のプレーンヨーグルトを加えよく混ぜる。


       ,;-、
  === 二フ

           \
           \|
             ̄
             ___
             |      |__
             l___|─┘

 
142 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???

3) フタをして容器ごとタオルに包み夏なら3〜4時間、冬なら一晩放置する。
   その間は動かさない。


       _,,-‐ー-、
      ;; ''  ,,  `;;,_ ,,,
      ;;  ,,   ''  _~,,;;
       `-‐ー─'''^

 
143 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???

    ┌─────────‐
    |とりあえずできるまで
    |勉強するぞゴルァ
    └──v───────

       ∧,,∧
      ミ,,゚Д゚彡
      ミ,,φ  ミ
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

 
144 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???


       ∧,,∧
      ミ 。 。彡
      ミ,,φ  ミ
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

 
145 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???


             Zzz.....
       ミ > >
      ミ,,φ  ミ
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

 
146 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:54 ID:???



       ミ > >
      ミ,,φ  ミ
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

 
147 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:55 ID:???


             …!
       ミ > >
      ミ,,φ  ミ
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

 
148 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:55 ID:???

  ┌─────────‐
  |よし、睡眠学習終了!
  └───v──────

       ∧,,∧
      ミ゚Д⊂ ゞ
      ミ,,φ  ,;''
   ━┳━━━━┳━
     ┃ ミ,,,ミミ,,,ミ ┃

              = 学生さん豆知識 ミ゚Д゚,,彡 =

                  睡眠学習は効果ゼロ。

 
149 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:56 ID:???

  ┌────────────‐
  |ヨーグルトはどうなったかな?
  └──v──────────

     ∧,,∧
    ミ,,゚Д゚彡
    (ミ   ミ)
     ミ ,,,, ⊃
     し'''

 
150 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:57 ID:???

4) タオルとフタを取って冷蔵し、完全に冷えたら再びフタをして冷蔵保存します。
   ここで出来たヨーグルトが、次回の分のスターターになります。

     ┌──────────────‐
     |冷蔵庫にぶち込んで完成だゴルァ
     └──v────────────

        ∧,,∧
       ミ,,゚Д゚彡  __
       (ミ   ミ⊃=l    |
        ミ   ミ    ̄ ̄
        ∪ ∪

 
151 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:57 ID:???

 =翌日=

        ┌─────────‐
        |さて、食ってみるか。
        └─────y────
            ∧,,∧
      __  ミ゚Д゚,,彡
       l   l=⊂  ⊂ミ
       ̄ ̄   ミ   ミ
            ∪ ∪

 
152 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:57 ID:???



     ∧,,∧ パク
    ミ,,゚〜゚彡
     ミ⊃=フ ミ
    ミ,,,,,,,,,,,,彡

     l ̄ ̄l=
        ̄ ̄

 
153 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:57 ID:???



      ∧,,∧  ウマー
    ミ,,゚д゚彡
    ミ⊃=フ ミ
    ミ,,,,,,,,,,,彡

     l ̄ ̄l=
        ̄ ̄
                    〜自家製ヨーグルト〜

              http://piza2.2ch.net/cook/kako/988/988622698.html

 
154 名前:雑魚 投稿日:02/03/21 22:57 ID:???

19 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日:2001/05/02(水) 21:00

この手の発酵系ってのは乳酸菌発酵だと問題ないですが、
何かの拍子に大腸菌が入って大腸菌発酵になると下手すると死にます。
十分以上に注意してください。注意してもだめかもしれないけど。

23 名前: ななしデブ 投稿日:2001/05/03(木) 08:11

>大腸菌が入って大腸菌発酵になると下手すると死にます。
普通、わかるよ。すごい臭うから。
乳酸菌が少しでも入ってたら大腸菌は繁殖しにくいものだよ。



                補足!
            ∧,,∧
           ミ ゚Д゚ 彡
           (ミ   ミ)
            ミ   ミ
              ∪ ∪