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| 今日は酒板から果実酒についてのあれこれを講義してみたいと思うょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第一章 果実酒とは何か？ ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(=ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （・ω・ ） (ﾟ∀ﾟ,,) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ───┌── ^ ──────────────── │生徒その１のｼｮﾎﾞｰﾝだ │生徒その２のｱﾋｬです、よろしくお願いします ※注…酒板のｼｮﾎﾞｰﾝは全然ｼｮﾎﾞｰﾝとしていません。むしろ強気で傍若無人です。 ちなみにｱﾋｬもめったにｱﾋｬりません。むしろ真面目でシャイな性格です。 |
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| ちなみに、三省堂の国語辞典ではこのような定義になってるょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ かじつ-しゅ 【果実酒】 （１）果実を原料とし、発酵させて造る酒。ブドウ酒・リンゴ酒など。 （２）蒸留酒に果実を漬け込んだ飲み物。果実混合酒。 税法上は、リキュールとする。梅酒・イチゴ酒・ニンニク酒など。 ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(=ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,） (∀ﾟ； ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ──── ┌─ ^ ──────────── │よし、じゃあこれで授業は終了だな │え！ え？ もう終わりですか？ |
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| 勝手に終了するなょぅ | 辞書だけで物事が全部わかったら人生苦労しなぃょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 家庭で作る果実酒はすべて、 （２）蒸留酒に果実を漬け込んだ飲み物。果実混合酒。 こちらに当てはまる。 ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(#ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,）. ('(∀ﾟ,, ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ───┌── ^ ─────────────── │はいはい、わかったわかった │先生！ で、結局果実酒って何なんですか？ |
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| 何って… | だから、要するに蒸留酒に果実を漬け込んで作ったお酒だょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 家庭で作る果実酒はすべて、 （２）蒸留酒に果実を漬け込んだ飲み物。果実混合酒。 こちらに当てはまる。 ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(；ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,） (∀ﾟ； ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ───┌── ^ ────────────── │辞書とまったく同じじゃん . │え？ じゃあやっぱりこれで終了ですか？ |
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| 確かに、定義だけで見るとそれだけだょぅ | でも、一言で蒸留酒っていっても様々な種類があるし、 | 漬ける果実と使用する糖分の種類、この３つの組み合わせだけで | 無限大に楽しみが広がっていくのが果実酒の世界なんだょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 蒸留酒…スピリッツとも言う。ホワイトリカー、ウオッカ、ブランデー等 果実……梅、いちご、オレンジ、びわ、ブルーベリー等 糖分……氷砂糖、黒砂糖、蜂蜜等 ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(=ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,） (∀ﾟ,, ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ──┌── ^ ─────────────── │でも、果実酒作りってﾏﾝﾄﾞｸｾ. │それに、作ったはいいけど保管場所にも │困るんですよね、場所ふさぎで… |
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| それってはっきり言って果実酒作りへのありがちな偏見だょぅ | 今回、この講座をやろうと思ったきっかけは、そんな果実酒への | 固定観念を払拭したかったからっていうのが一番大きいんだょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 果実酒作りへの偏見 めんどくさい・場所ふさぎ・金がかかる・J('ｰ`)しｶｰﾁｬﾝが作るもの 難しい・作ってもどうせマズい・すぐに飲めないからつまらない ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(=ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,） (∀ﾟ,, ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ───┌── ^ ────────────── │酒板の果実酒スレは､ 連日. │へー、年に一回梅を漬けるだけなのに │結構盛り上がってるらしいな │どうして毎日盛り上がれるんでしょう？ |
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| それも偏見だょぅｱﾋｬくん | 確かに家庭で漬ける果実酒といえば、その代表格は梅酒だけど、 | ５コマ目にも書いてあるとおり、漬ける果実は梅に限らないんだから | 一年中漬け込む果物はあるんだょぅ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━∨━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ∞無限に広がる果実酒の世界∞ この講座はこの第一章を含め、全七話構成でお送りいたします 第二章は『果実酒、基本の作り方』です ＿__,. ｡ ＿＿iii■∧ / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Ｅ[]ヨ＿＿＿＿＿ ￣￣(=ﾟωﾟ). /. ￣￣￣￣∧＿∧￣￣￣￣ ∧_∧ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ∪ ：.l]つ. （ω・ ,） (∀ﾟ； ) ... ～|＿|_| ┌─┐ /と ヽ /⊂ ヽ U~U! |::□::| √￣( ＿__ﾉ0 √￣ (_＿_ﾉ～ ..|￣￣￣| │ || し'━┳┛ || ━┳┛ ￣￣￣￣￣| │＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ┌────────── ^ ───┌── ^ ───────────── │７時間目まであるってことは. ｜さすがに給食は出ないと思います～ ｜当然､ 給食もあるんだろうな？ |
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